全岛已有至少50家平价超市和80家昇菘超市开始售卖猪血，有顾客一次过扫购四盒，让媳妇坐月子时“以形补形”，也有人希望能在家中煮出回忆中的好滋味。
昇菘超市和平价超市分别在昨天（3日）和今天（4日）上架售卖盒装猪血。《8视界新闻网》记者今早来到位于宏茂桥坊（AMK Hub）的平价超市时，已经有公众买走了两盒猪血。
这间超市把猪血放置在肉圆等产品的冷藏区，超市没有贴出显眼的告示，但还是有不少消费者找到藏在一角的猪血，67岁的许秀贞就一口气买了四盒。
她受访时说，儿子和媳妇也爱吃猪血，有时会到邻国马来西亚一饱口福，相信四盒猪血几天内就能吃完，而且媳妇即将临盆，她打算煮给媳妇吃。
身怀六甲的媳妇沈琴媚也说，自己小时候在本地吃过猪血，预产期在这几天，刚好超市开始售卖猪血，刚好能以形补形。
她的阿姨陆惠芬说，自己也会买一盒回家煮猪杂汤或炒麻辣。
“我很小的时候，妈妈有用猪血煮猪杂汤给我吃，她在20年前已经过世了，那之前本地也停止售卖猪血。我现在买了回家煮，就是想回味一下妈妈的味道。而且我觉得本地售卖的猪血经过高温杀菌，应该会更卫生安全。”
另一名公众沈宝珍回忆起小时候，婆婆总是在某些特定节日，用药材烹调美味的猪血汤。
她说，女儿没有吃过猪血，如果她想尝试，自己会买来煮给她吃。
猪血一上架就有顾客前来扫购。（图：王靖婕）
有顾客每天到超市追问何时上架
64岁的张育璇说，丈夫知道她喜欢吃猪血，到泰国旅行时，每天都会买猪血汤给她吃，如今本地开始售卖猪血，她就不必出国吃了。
“在报纸上看到新闻说，我国政府允许售卖猪血后，我的口水就马上要开始流了，每天到超市追问几时有猪血来，今天终于来了，很开心。”
她打算买两盒回家，接下来一个月会买两、三次，猪血也勾起她年少的回忆。
“以前我姐姐是做头发的，老一辈说，吃多一点猪血可以把吸进去的头发排出来，对身体好，所以她当时常吃。我自己也想研发出特别的食谱，例如麻辣猪血加小龙虾，或者蒸猪血糕。”
许秀贞（右）和媳妇沈琴媚（左）一家都爱吃猪血。（图：王靖婕）
猪血不能冷冻 保存期约一周
据记者观察，猪血的包装盒显示保存期约一周，必须存放在冰箱的冷藏柜中，不能冷冻。
在全岛有88家分行的昇菘超市答复《8视界新闻网》询问时说，猪血已在其中80家超市上架，这两天的销售情况良好，猪血几乎售罄，预计将在本周六补货。
平价超市则表示，目前猪血已在宏茂桥坊、怡丰城店的平价霸级超市、淡滨尼广场的平价超市、金文泰广场的平价精品超市等门店上架，预计全岛的门店也将陆续开始售卖猪血。促销期间的售价是每盒6.15元，之后将恢复到6.95元。
除了平价超市和昇菘超市，冷藏公司（Cold Storage）、Giant、Home Butchery和百美超市也会出售这款由卜蜂集团新加坡（CP Foods Singapore）进口、经过加热处理的猪血产品。
公众也已经可以在海底捞、莆田等餐馆品尝到猪血菜品。
至少50家平价超市分行已有猪血上架。（图：王靖婕）
