首批从泰国进口的猪血将从6月起逐步在各大超市上架，一些餐馆也会推出，卜蜂集团新加坡（CP Foods Singapore）透露，每盒猪血定价为6.95元。
卜蜂集团新加坡今天（14日）发布文告透露，冷藏公司（Cold Storage）、平价超市（FairPrice）、Giant、Home Butchery、百美超市和昇菘超市都将出售这款经过加热处理的猪血产品。
公众下来也可以在餐饮场所吃到这款猪血产品。卜蜂集团表示，海底捞和友记（Yew Kee Specialities）会率先推出，到了今年第三季，其他地方也会推出。
首批猪血产品预计将有6000盒，每盒400克装的猪血定价为6.95元。
卜蜂集团新加坡负责人叶树芬说：“那些比较有年纪的都很希望再重新吃到这个产品，然后年轻的也觉得说可以试一试，毕竟他们也很多时候在外国有试过这个产品。”
新加坡食品局上个月宣布，批准从泰国一家经认证的屠宰场，进口经过加热处理的猪血产品。猪血将时隔27年后，首次重回本地餐桌。
猪血制品由一家泰国食品集团生产和出口。卜蜂集团表示拥有一套完整的采集系统，猪只宰杀后，工作人员在四分钟内完成采血，随后经过过滤与快速降温，减少微生物滋生。猪血会以高温杀菌和低温储存的方式，确保卫生安全。
这款经过加热处理的猪血产品由卜蜂集团带入新加坡。（图：卜蜂集团）
