台湾台中一家炸鸡店因员工脚踩鸡皮的影片在社交平台疯传，引发食品卫生争议。不少网民批评行为恶心，质疑店家的食品卫生管理，业者则强调遭踩踏的鸡皮已报废，并未流入市场。
台湾媒体《民视新闻网》报道，网上流传的影片显示，一名赤裸上身的员工站在厨房内一桶鸡皮上踩踏，还对着镜头笑称是在“帮鸡皮去角质”。
事件发酵后，涉事员工已关闭社交媒体账号，店家的Google评论区也涌入大量一星负评，更有网民恶搞修改店家名称。
业者发表声明表示，公司发现相关影片及网络讨论后，随即展开内部调查。经查证，影片中遭踩踏的鸡皮属于已报废的食材，并非出售给消费者的商品。
业者：员工贪玩拍片
业者指出，涉事员工因认为鸡皮已属废弃物，一时贪玩拍摄影片，未料内容流出后迅速在网络传播，引发公众误解及消费者担忧。
业者强调，食品安全始终是公司的首要原则，任何违反规范的行为都不能接受。公司已依法终止涉事员工的劳动合同，并将启动法律程序，同时要求全体员工严格遵守食品安全及作业规范，加强行为管理。
此外，业者表示，已主动联系主管机构配合调查，并委托第三方全面检测，检验结果完成后将对外公布，同时加强食品安全培训及内部监督，避免类似事件再次发生。
