这个月31日就是万圣节了。而南瓜作为万圣节经典标志之一，在美国人的心中更是有着不可撼动的地位。根据数据，美国人每年同南瓜有关的消费，高达7亿新元。
田园铺满圆滚滚的橙色南瓜，游客纷纷拍照打卡。只要到了美国秋季南瓜的季节，无论是万圣节装饰或是各式的食品和饮料，同南瓜相关的产品无所不在。
一名民众说：“南瓜有传统意义也包含在电影中，创造一种独特文化。”
尼尔森一项数据显示，美国人每年在南瓜相关食品上花费5亿美元，也就是大约7亿新元。
根据统计,著名咖啡连锁店星巴克每年售出的南瓜口味拿铁多达2000万杯。
研究这股现象的学者认为，美国人对南瓜的情有独钟可追溯到19世纪。
大学教授奥特说：“将南瓜加进咖啡或摆放在门口，甚至作为调料放进馅饼都没有实际用途。但这些其实来自更早时期的传统，连接南瓜与小型家庭农场，田园诗般的农场生活。”
同时也出版同南瓜有关的书籍的学者也提到，南瓜在美国殖民时期只是平平无奇的食物，但渐渐被视为农场生活的象征。
