美国加州将强制厨余再循环 以减少排放温室效应气体

扭转气候变化可以从家庭做起。从明年1月起,美国加利福尼亚州强制推行一项食物垃圾再循环计划,以减少厨余所排放的温室效应气体。

不过有环保人士认为当地一些城市还需要在配套措施上加把劲,才能让计划达到预计的成效。

美国环境保护局的资料显示,美国人浪费了40%的食物,而食物垃圾所产生的温室效应气体甲烷,大约占了总量的15%。

明年1月起,许多加州城市要求家庭将食物厨余和其它垃圾分类。过后食物和厨余将被送往堆肥场,成为肥料或再循环能源。

家庭主妇克琳伯格说:“这真的很简单。我的意思是你改变的只是丢东西的地方,另外一个垃圾桶。我很高兴我们在生活没有受到太大影响的情况下就能做出改变。”

不过目前加州的200个堆肥场,只有35个能处理食物垃圾。一旦各城市开始兴建食物垃圾处理设施,垃圾收集费可能调高,为计划带来阻力。

环保人士斯邦说:“这需要一点时间也需要一点教育和训练,让人们能习惯新事物。我认为这很重要,我认为这是一个好方法,让我们能说明食物的故事,还有我们必须做的事,那就是完成循环。”

加州政府希望食物再循环计划的普及率能达到75%。各市政府也必须购买这个计划所生产的能源或产品,达到再循环的目标。

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