被誉为全球最佳无花果品种之一的土耳其布尔萨黑无花果迎来收成季。这个无花果品种以浓郁芳香的香气和口感,以及较长的保质期闻名,每年出口到将近40个国家。
艳阳下果农小心翼翼地采摘每一颗布尔萨黑无花果的果实。
这些无花果过后送往冷藏库分拣、包装,准备出口到其他国家。
这个果农说,虽然今年收成较少,但对品质和价格都感到满意。
这名果农则表示,布尔萨地区空气和水质佳,黑无花果的品质和味道因此与众不同。
这类黑无花果不仅味道佳,蛋白质含量也高保质期又长,成为土耳其水果业的重要支柱。
土耳其出产的超过3万公吨黑无花果,布尔萨就贡献了大约九成。今年的收成季节预计将持续到这个月底。







