美国特朗普政府正式公布新版食物金字塔及膳食指南，主轴是“回归真实食物”，强调优质蛋白、健康脂肪、水果、蔬菜和全谷物，同时呼吁民众减少高度加工食品和精制碳水化合物的摄入，这被官方形容为“美国联邦营养政策史上最重大的调整”。
据加拿大广播公司CBS新闻网报道，美国卫生与公共服务部部长小罗伯特·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）在白宫简报会上表示，新指南以科学为基础，目标是把“常识和真实食物重新放回健康核心”。农业部长及多名卫生官员也共同出席发布会。
新指南首次明确建议美国人避免高度加工食品。数据显示，目前约55%的美国人每日超过一半的热量来自超加工食品。新指引要求减少包装即食食品、含糖饮料和能量饮料，并指出高比例摄入超加工食品，与多达32种不良健康结果存在关联。
在糖分方面，新指南提出“尽量不摄入添加糖”，尤其针对儿童。每一餐的添加糖上限，不应超过10克，同时建议减少人工香料、色素、防腐剂及代糖的使用，但天然存在于食物中的糖分不在限制之列。
新版指南也把预防慢性病作为重点，指出肥胖、二型糖尿病、心脏病及阿尔茨海默病，与不良饮食结构密切相关。
美国官方：有助改善整体健康水平
官方认为，若公众遵循新指引，将有助降低医疗开支，并改善整体健康水平。同时，新指南强调肠道健康，鼓励多摄取高纤维食物、蔬果和发酵食品，以维持肠道微生态平衡。
在脂肪摄入方面，政府提出“结束对健康脂肪的战争”，建议从全食物中获取脂肪，如肉类、鸡蛋、鱼类、坚果、全脂乳制品和牛油果，并优先使用橄榄油、黄油或牛脂烹饪。不过，饱和脂肪仍建议控制在每日总热量的10%以内。
新食物金字塔把蛋白质、乳制品和健康脂肪置于重要位置，并提高儿童的蛋白质摄入建议。医学界对此普遍表示欢迎，美国医学会认为，新指南为公众和医生提供了更清晰、可执行的健康方向。
