韩国自入夏以来天气酷热难耐，持续的热浪也推高蔬菜价格，部分菜价一个月来更是翻了一倍多。外界担忧如果高温持续，食品供应可能进一步受冲击，加剧当地通胀和生活费压力。
极端高温冲击蔬菜，肉类和海鲜等食品供应，不仅影响出货，也缩短食品保鲜期。
韩国农水产食品流通公社的数据显示，每100克菠菜的零售价达到1978韩元，大约等于1.80新元，比一个月前暴涨152%。黄瓜价格也上涨54.8%。
高温还导致大批牲畜和养殖鱼类死亡，截至上个星期五，已有超过90万只牲畜以及超过86万条养殖鱼死亡。
韩国农业和海洋部门表示，受影响的仅占整体养殖数量的小部分，预计不会对供应或价格造成明显影响。
尽管目前食品价格涨幅同往年同期相比没有高出太多，但外界担忧如果热浪持续，供应可能进一步受冲击，未来几个星期价格波动也可能加剧，增添整体通胀压力。
有分析指出，韩国8月份通胀率可能重回3%的区间，增加韩国央行进一步加息的可能性。
