美国六家连锁快餐店的多款食物被验出含有塑化剂，引起当地食品药物管理局关注。
《华盛顿邮报》报道，美国一项新研究发现，多家快餐店的食物含有一种名为邻苯二甲酸酯（phthalates）的塑化剂。从这些快餐店索取的食物样本中，超过80%含有具生殖毒性的DnBP（邻苯二甲酸二丁酯）。这虽然没有超过美国国家环境保护局设定的标准含量，但仍引起美国食品药物管理局的关注。
根据科学周刊《自然》（Nature）本月27日发布的研究，研究团队从2017年至2018年在德州圣安东尼奥进行为期两年的抽样，从当地三大速食类别（汉堡、披萨、墨西哥卷饼）各选出两家最具代表性的连锁企业，包括麦当劳（McDonald's）、汉堡王（Burger King）、必胜客（Pizza Hut）、达美乐（Domino's）、塔可钟（Taco Bell）以及奇波雷（Chipotle），对各家快餐店的食品进行检验。
研究团队在大部分的快餐食物样品中发现有害化学品，包括塑化剂。已有研究显示，塑化剂跟健康问题有关联，包括扰乱内分泌系统、造成生育问题，以及增加儿童出现学习、注意力和行为障碍的风险。
研究在汉堡、薯条、鸡块、起司披萨、鸡肉卷饼等共64种餐点中发现，超过80%的食物含有DnBP塑化剂，70%含有DEHP（邻苯二甲酸二（2-乙基己）基）酯）；这是一种塑化剂替代品，据称毒性比塑化剂弱，对人体健康和环境的影响仍有待研究。
