全球暖化也威胁咖啡种植业。为了改善优质咖啡的种植，英国的一组研究人员远赴西非，寻找一款罕见的咖啡树。这种咖啡树更能抵御气候变化。
在环境舒适的咖啡厅，品尝一杯香浓的咖啡，令人回味无穷。
全球暖化导致需要在年平均气温19摄氏度生长的优质阿拉比卡咖啡产量下跌。于是英国的一个研究团队，远赴塞拉利昂的森林，寻找一种罕见的咖啡树，希望突破眼前的困境。
英国皇家植物园邱园咖啡研究员戴维斯说：“狭叶咖啡可以在比阿拉比卡咖啡，高6.2至6.8摄氏度的环境平均温度下生长。因此同阿拉比卡咖啡相比，狭叶咖啡具有更高的耐热性。”
狭叶咖啡树不但能在更高的温度生长，就连味道也同阿拉比卡咖啡十分相近。
英国咖啡烘焙公司创始人杰里米说：“在品尝过程中,最令人惊讶的是狭叶咖啡的味道,品尝起来就像是从良好发展区域种植的阿拉比卡咖啡，是我们在市场上会寻找的。”
狭叶咖啡自1954年以来，就少有人种植。研究人员相信，重新种植能抵御气候变化的农作物，将能够舒缓咖啡种植业所面临的困境。
