冠病疫情影响食品供应链 韩国草莓出口一度受影响

冠病疫情影响食品供应链 韩国草莓出口一度受影响

冠病疫情旷日持久,对全球食品供应链造成不小的压力,尤其是一些生鲜食品的运输。韩国的草莓种植者就亲身经历了冠病大流行带来的破坏。

位于韩国中部的论山拥有干净的水和晴朗的天气,当地许多农民都在这里大规模种植草莓。经过十多年的努力,这里出产的草莓已取代了日本进口,并向海外扩展到新加坡、香港等市场。但当冠病来袭,边境关闭,出口成了一个问题。

这位草莓农场主说,种植草莓的利润丰厚,可是冠病爆发后就很难找到空运航班,成本因此爆涨。

所幸韩国政府出手相助,自去年12月以来,每周有四次水果包机从韩国飞往新加坡,为运输难题提供了快速解决方案。但外国客工短缺的人力问题,短期内可能难以缓解。

这位农场主人说,冠病期间人手紧张,找帮手需要大约七到十天的时间。

快速老龄化和高度城市化的韩国,一直面临严重的劳动力短缺。如果无法引进外国工人,那些依赖大量人力的公司,恐怕难以生存。

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