日本富山湾名产玻璃虾拍卖 吸引业者竞标

日本富山县除了黑部水坝等知名的自然景观,当地的美味佳肴更是不容忽视,还有被誉为富山湾宝石的玻璃虾。每年4月开始,渔民会将玻璃虾捕捞上岸,吸引当地业者前去竞标,想要第一时间品尝玻璃虾清爽优质的甜味。

公告铃声响起,满载而归渔船抵达位于射水市的新凑市港口。一筐筐晶莹剔透的玻璃虾跟着被送上岸。玻璃虾通体像玻璃一样透明,呈现淡淡的粉红色。玻璃虾卸货后,渔港瞬间热闹喧哗起来。

拍卖活动开始,业者们踊跃竞标的场景再次重现。玻璃虾捕捞季的前期,每日捕捞量约两公吨。

今年捕捞到的玻璃虾体长约七到八公分。前年和去年,餐饮业因疫情受影响,玻璃虾的需求下降,导致价格下跌,渔民被迫减少捕捞或暂时休渔。

一位船长表示已有两年没尽兴捕捞虾,今年终于能大展身手,希望消费者能品尝富山湾名产玻璃虾。

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