伊拉克闲置山洞设蘑菇农场 种”洞穴蘑菇“

伊拉克闲置山洞设蘑菇农场 种”洞穴蘑菇“

蘑菇富含维生素、矿物质和其他多种营养物质,是很多地方的桌上佳肴。不过蘑菇的生长条件包括温度和湿度都要适宜才能生长。在伊拉克就有人在闲置的山洞设置蘑菇农场,种植价廉物美的洞穴蘑菇。

伊拉克北部的{库尔德}自治区大约有200个空置的洞穴,洞内的温度通常在摄氏20到30度之间,湿润而且避光,为蘑菇生长提供了理想的环境。以前当地居民用这些洞穴储存食物,米尔佐突发奇想将很多洞穴改造成栽培杏鲍菇的农场。

米尔佐说洞穴能放置150个用来培植杏鲍菇的菌种包,而一个菌种包每两个星期就能长出约四公斤的蘑菇,每公斤洞穴蘑菇的批发价大约是5新元。洞穴蘑菇在当地大受欢迎,经常销售一空。

这名蔬果店的店主说洞穴蘑菇价廉物美。一盒300克左右的蘑菇不到2新元,比土耳其进口的蘑菇便宜超过一半而且更新鲜,
不少人买来当零食吃。目前米尔佐计划推广自己的栽培技术,将洞穴蘑菇的种植规模进一步扩大,以满足当地的市场需求。

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