炎热的天气总让人想来一杯冰冷的饮料解暑，美国一项最新研究就显示，气温每升高1度，美国人就会摄入更多含糖饮料和冰冻甜品，增加患上糖尿病和肥胖症等疾病的风险。
糖分会刺激大脑释放多巴胺，令人感到快乐，快速忘却烦恼。美国和英国科学家联手展开的研究发现，气温越高就越让人难以抵抗甜食的吸引力。
研究人员分析2004年到2019年美国家庭的饮食数据，当温度介于摄氏12度到30度之间，每升高1度，美国人每天摄入的糖分就会增加0.7克。也就是说当温度来到30度时，美国人平均每天会多摄取15克的糖。
研究也发现这种趋势，在低收入和低教育人群更为明显。
“假设你在出汗，你需要喝点东西来降温以恢复体力，给自己补充水分，对吧？甜味饮料似乎是一个很自然的选择。”
美国心脏协会建议，男性每天摄入的糖分应不超过36克，女性不超过25克。
美国平均气温已比前一个世纪上升约摄氏1.2度，未来美国人摄入的糖分还可能继续攀升。
