疫情当前,百业停摆,德国酿酒坊因社交管制导致啤酒滞销,眼见这些精酿啤酒就要坏掉,店家灵机一动,想出用啤酒做面包的点子,结合当地独有的面包技术,制作出美味且饱肚子的啤酒面包。
新鲜啤酒面包出炉。这些当地著名谷粮面包,都是用德国杜塞尔多夫300年老店“狐狸座”的精酿老啤酒做成。
面包店主人说面包原本就是用酿酒剩下的谷物来制作,如今直接将水换成精酿啤酒。啤酒面包获得不少民众好评,店家每卖一个,还送上一瓶啤酒。
视频里这名顾客就非常赞同这样的点子,认为困境当前,商家携手闯难关,精神可贵。因疫情关系,原本热闹的杜塞尔多夫啤酒街冷清清,“狐狸座”酒坊为了不让6000升啤酒倒进沟渠,于是想出这样的点子,将啤酒分发给当地烘培达人做面包,获得至少十多家面包店响应,将啤酒和面包这两项德国人引以为豪的国粹,结合为一。
