【城市呼吸|福泽乔】买食物看卡路里 买衣服鞋子看碳排放量

日本服饰品牌10YC相信,公开商品制作过程的成本,更容易受到年轻消费者认同。(图:10YC网站)

对于Z世代来说,“消费”这件事情不单是价格便宜与否,“我为什么要选这个品牌”更容易左右消费的方向。

今年4月21日,欧盟针对“欧洲气候法”(European Climate Law)达成最新协议,除了确立了欧盟未来10年的气候政策目标,同时进行长远擘划,欧盟计划在2030年前,将淨排放量较基准年(1990年水准)降低55%。

接着,在世界地球日( 2021年4月22日)召开的全球气候峰会上,美国、加拿大、英国、日本等领袖,也纷纷做出减碳承诺,“碳排放量”将逐渐对我们的生活产生影响。

公开时尚服饰生产成本

未来,流行时尚服饰的生产过程,受到减碳承诺的影响,必定会更加透明化。以前,生产一件衣服或是一双鞋子,其过程对于环境负担、生产成本或是劳动条件,都被隐藏在最后的售价之下;现在,已经开始有时尚服饰品牌选择公开所有的生产过程。

上个月,今年23岁的菅野莉香正在日本东京丸之内一家精简风的服饰店挑鞋子,鞋子上有几个数字让莉香觉得好奇:“这看起来既不像鞋子的尺寸,也不太像是价格?”店员解释说,这是为了制作这双鞋子所消耗的二氧化碳总量。

结果,莉香因为这个理由,花了12,000日圆(约150新元)买了这双鞋子。老实说,这双鞋子的价格相较于其他品牌的鞋子,的确高了些,但是莉香说:“能够借由买东西为地球减碳尽一份心意,价格稍微高一点,没太大的关系啦。”
 

鞋子标签上清楚标注制作这双鞋子所消耗的二氧化碳总量。(图:Allbirds网站)

流行服饰业者呼吁:不要再盖牌啦

莉香买鞋子的这家服饰店Allbirds来自美国旧金山,2020年登陆日本,现在在原宿以及丸之内都有直营店。

走进Allbirds会发现,整个门店走的是简约风。Allbirds全系列商品从制造到废弃,总共分成:材料、制造、运送、使用以及废弃五个环节,每个环节所产生的碳排放量,都会通过公式计算之后,标注在商品上。Allbirds透过这系统对同业喊话:“我们不要再隐藏这些数字,直接把碳排放量贴在服饰的标签上吧!”

Allbirds甚至把计算公式直接公布在网络上,让每个消费者都能透过公式自行计算每件服饰的碳排放量。Allbirds日本分公司的负责人竹鼻圭一说:“将来,在鞋子服饰上标示碳排放量,就会像现在食品必须要标示卡路里一样,成了消费者选购商品考虑的重点项目。”
 

Allbirds是全球第一个在所有商品上清楚标示碳足迹的时尚品牌。(图:Allbirds网站)

过去,流行服饰业界走向全球化,不管是ZARA或是UNIQLO,都是借由大量生产降低生产成本,但是相对的,在制造过程中会消耗大量的水资源,大规模量产化的结果也让库存增加,许多过季的服饰最后只能丢进焚化炉销毁。这些过程都大量产生碳排放量,所以联合国贸易开发会议中,特别将流行服饰业列为造成全球环境污染产业的第二名。

Z世代买东西会看碳排放量

除了Allbirds之外,现在也有不少服饰产业尝试将碳排放量标注在服饰标签上,或是在制造过程降低对于资源的浪费。

UNIQLO优衣库以及GU重新改进加工过程,部分水洗牛仔裤在制造过程中,必须经过大量冲洗,才能做出符合消费者期待的质感,现在则是改用含有臭氧的气泡水,只要使用一杯水的用量,就能洗出水洗牛仔裤的质感。这类的制程改良,可以节约99%水资源的浪费。

日本另外有个D2C(直接面对消费者)的服饰品牌10YC,则是直接在网站上公开了商品的成本,当中包括材料、缝制、染色所有制造过程所需要的成本,这样的做法所制订出来的价格,受到Z世代消费者们的喜爱。10YC负责人下田将太说:“透过公开透明的方式,让过去消费者看不到的成本直接摊在阳光下,更容易受到年轻消费者的认同。”

电通若者研究部(Dentsu Wakamon)研究员用丸雅也说:“对于Z世代来说,他们在学校早就已经知道气候变迁对地球所带来的影响,只要将永续发展的目标透明化,他们很容易把这件事情当成自己的事情去遵循。”

将来,流行服饰业者与其使用华丽的广告,还不如直接将这些流行服饰的制作过程公开来得更有效果,毕竟对于Z世代来说,“消费”这件事情不单是价格便宜与否,“我为什么要选这个品牌”更容易左右消费的方向。
 

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