香料的种类林林种种，不一定大家都品尝过，澳洲塔斯马尼亚就有一种稀有香料胡椒莓。虽深受欢迎，但收成过程耗力又耗时，经常会供不应求。
塔斯马尼亚东北区的山丘不但风景引人入胜，它还是紫色胡椒莓的主要生产地。
胡椒莓农民克里斯说：“澳洲没有其他地区和这里一样，有这么明显的胡椒莓串。或许有，但不像塔斯马尼亚这样的密度。”
胡椒莓看似蓝莓一样鲜甜，但它味道辛辣无比，而且还有些许的麻痹效果。独特的味道推高了它的需求量。
种植胡椒莓的这片土地以前是个矿场，而这广阔的土地是农民选择这里的主要原因。
克里斯说：“由于这里大部分的土地已被清除，胡椒莓就更有机会变得更密集。”
胡椒莓的收成过程很耗精力，极小的胡椒莓，要装满一篮子就很耗时。再来，搬运一袋袋的收成跨越广阔的土地也很耗力。三个月的采摘季节，只能收成12吨出售。
