有本地供应商拟自设养殖场 应对供应不稳定价格飙升问题

开年以来,本地新鲜海鲜的价格已经起了25%。本地餐饮业者指出,供应链受干扰加上货运费用攀升,部分成本上涨必须转嫁给顾客。一些餐厅因此开始努力开拓货源,也有本地供应商计划自己设立养殖场。

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