【看见主播 |赵全胤】为学校供餐 揭底3家中央厨房 食堂文化何去何从?

从明年1月起，本地13所中小学的午餐将由中央厨房提供。你是否好奇它们供应的是不是类似飞机餐，冷冻后再加热？它们的食材到底有多新鲜，会不会使用加工食品？对于本地家长特别在意的食堂教育文化可能流失，难道我们就真的没有其他教导孩子的方式了吗？或许可以借中央厨房所掀起的课题讨论一番。