【看见主播 | 新传媒主播】最爱的新年食品 (下集)

在杨振华的家乡中国河南省,每到春节家家户户都会吃蒸枣糕。离家多年,振华今年首次独自制作这道传统美食,并挑战龙造型的蒸枣糕。

苏美兰每到农历新年,最难忘的就是小时候邻居阿姨的碳烤鸡蛋卷。她重游旧地,在组屋楼梯间动手做碳烤鸡蛋卷。

林良泉最喜的新年小吃则是福建人的五香卷。家传食谱从奶奶传给妈妈,再传到他太太手里,他分享怎么制作“林家五香卷”。

每逢农历新年,蔡沁凯家里必定会出现紫菜饼。冠病疫情期间,她第一次吃到家人亲手制作的紫菜饼,之后每逢过年,一家人都会聚在一起做这道新年零食。

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