【街头遇见你 | 赵全胤】一盘鸡饭,如何受制于中东冲突?

伊朗冲突、霍尔木兹海峡受阻,看似遥远,却正在影响你手中的一盘鸡饭。油气价格一动,从饲料、化肥到运输、包装,层层传导,最终反映在日常消费上。商家提前涨价,并不只是“多赚”,而是在为未来不确定的成本做准备。即使局势缓和,能源与运费或许回落,但餐饮价格往往停在新的水平。历史早已说明,能源冲击带来的,不只是涨价,还有更深层的结构变化。这一次,对新加坡而言,既是压力,也是一次重新思考资源与发展的契机。

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