有这样的一种说法，对潮州家族来说，长孙就像是爷爷最小的孩子，因此，长孙在潮州家族里，常常背负重大责任。

陈明初是创立于1957年的龙标燕窝的第三代接班人。身为潮州家族长孙的他在八九岁时，就被爷爷带着到工厂“上班”，看阿姨婶婶和奶奶拣燕窝。耳濡目染下，他念完大学后，加入龙标燕窝，从门市零售开始做起。

两年后，为了提升对燕窝的认识，这位有着“燕窝王子”称号的陈明初亲自到马来西亚燕窝原产地——砂拉越古晋，探访燕屋，了解养燕的环境与燕窝采集过程。第一次踏进如山洞的燕屋，伸手不见五指，满屋的燕子在黑暗中迎面飞扑过来，他受惊吓后，一度想要辞职不干。

现任总经理的陈明初现在每天的噩梦是家族企业有一天在他手上无法继续下去。失去事业和生意是一回事，他最在乎的是爷爷和父亲对他的期望。

从小对他寄予厚望的爷爷在病榻前，叫他“快快去做生意，别花时间在床边看着我”，让他觉得他需要让爷爷放心。而今天的他和龙标燕窝的发展，他觉得爷爷可以放心了。