义和餐室(客家)正宗安邦酿豆腐
地址:928 Upper Thomson Rd, Singapore 787121
营业时间:10am – 7pm
1 分钟(从1号出口)

以往只能开车到达,停车还非常困难的名店,如今一出地铁站就能光顾!

说到酿豆腐,除了清汤和干拌辣椒甜酱的吃法最为普遍,淋上独特褐色酱汁的安邦酿豆腐也叫人回味无穷。这在本地较少见,但吃货口袋名单肯定包括义和餐室(客家)正宗安邦酿豆腐。

经营生意45年的彭家,原来和吉隆坡安邦酿豆腐发起人是亲戚,因此得到真传,如今由第2代子女接手打理。彭家坚持保留传统,采用特选马鲛鱼手工制作酿豆腐,鱼丸和鱼饼特别Q弹。

这里点餐简单,每人$5可尝到10款搭配好的酿豆腐,包括鱼丸、炸腐竹、豆腐、苦瓜、豆卜、茄子、辣椒、炸角和蕹菜,丰富美味。当然,有什么不吃的,或想要自己挑选,店家也能顺应要求。新鲜制作的酿豆腐淋上带有浓郁蒜香味的浓郁酱汁,特别下饭。

老板预告,义和餐室(客家)正宗安邦酿豆腐将在10月搬迁隔壁,即角落头单位,食客们可要注意了。

春叶自然公园
地址:1230 Upper Thomson Rd, Singapore 787129
步行:4分钟

吃饱到春叶自然公园(Springleaf Nature Park)走走,欣赏大自然风光!

这面积6公顷的邻里公园是居民运动休闲地,除了游乐场和健身设备,还有一条长长的河畔步道。沿着步道漫步,除了绿意围绕,还有蜥蜴、昆虫、蝴蝶及鸟儿相伴,水面上的白色荷花与清廷也是宜人美景。

这里还是观鸟热点,从步道爬上视野辽阔的观鸟台,聆听鸟儿歌唱时仔细望对岸丛林,寻找鸟儿身影。若是幸运,可在此观赏白胸翡翠、太阳鸟、缝叶莺、长尾鹦鹉、食蜂鸟、凤头鹰鵰等鸟类。

Hi K-Mart
地址:25 Springside Green #01-10 The Brooks II, Singapore 786015
营业时间:11am – 11pm
步行:1分钟

吃饱逛韩国超市,这里看似小却应有尽有!

Hi K-Mart老板Thomas在韩国公干多年,可说是韩国通,引进的商品种类有别于本地其他连锁韩国超市。这里的韩国饮料和酒品特别齐全,有许多新颖口味,比如酸乳酪和蜂蜜烧酒,以及栗子和济州岛柑橘米酒。

冷藏即食方面,也引进韩国著名餐馆和老字号糕点店的食品,本地只有这里买得到。看得眼花缭乱?直接找热情的老板推荐!

Durian Edition
地址:25 Springside Green #01-11 The Brooks II, Singapore 786015
营业时间:12pm – 9.30pm
步行:不到1分钟

回家前,一定要到这人气店打包榴梿!

考虑到榴梿的味道和重量,特意把这里列为最后一站,但只要经过大门,你一定会被浓烈诱人的榴梿香牵引进来。

Durian Edition的主业原本是承办榴梿主题活动,疫情下转型在线上卖榴梿,获热烈回响而在此开店。它们的榴梿经严格筛选,以确保最佳品质,引进品种除了黑金猫山王、XO王、金凤等,还有榴梿中的极品——黑刺。榴梿每天傍晚新鲜送到,7.30pm过后是上门购买的最佳时段。

这里的优质榴梿吸引许多本地艺人成为熟客,就连旁边店家老板都悄悄透露,看过阿姐郑惠玉、黄碧仁、王沺裁等人上门买榴梿!

Durian Edition也售榴梿口味的麻薯、蛋糕、冰淇淋等甜点,还有罕见的榴梿啤酒,榴梿爱好者不要错过。

Café Bakeaholic
地址:25 Springside Green #01-12/13 The Brooks II, Singapore 786015
营业时间:11am – 10pm(星期二休息)
步行:10分钟

散步后这里歇脚用餐,你或许会遇到“欢喜哥”许绍雄!

Café Bakeaholic是他女儿许惠菁(Charmaine)开设的咖啡座,许绍雄除了有份投资,住家就在附近的他,有空就会到访。Charmaine留学计划被疫情打乱,爱烘焙的她就当起home baker,没想到反应热烈,给她勇气圆梦开设这家咖啡座。

咖啡座空间宽敞、韩系装潢现代简约,从菜单到装潢由Charmaine一手打造。这里特设一道拍照背景墙,由无数吊灯营造繁星般的浪漫场景,已成为网红打卡点。

用餐时,别错过香料烤鸡搭配牛角面包华夫饼Maple Chicken Croffle($15),还要来一碗日式刨冰消暑解热。Kakigori系列中,最受欢迎的是Matcha Made In Heaven($9/$16),以抹茶刨冰搭配自制草莓酱。清爽饮品还有Sparkling Matcha Yuzu($8)和Strawberry Latte($7)。

烘焙糕点当然也是特色,Sea Salt Dark Chocolate Brookies($14/ $25)是巧克力曲奇饼和布朗尼的结合体,也是Charmaine居家烘焙生意的招牌,适合当简餐或打包。这里的港式菠萝包($3.80)只在星期五和星期六供应,手艺正宗,可是Charmaine住香港时学来的,值得试试!

吃货推荐的安邦酿豆腐!
观鸟爱好者看过来!
小小的韩国超市,处处有惊喜!
本地艺人都在这里买榴梿!
许绍雄的爱女开咖啡座,带来什么美味?

统筹:韩伟定 策划/撰文:陈诗雨、洪亿隽 摄影/剪辑:李俊磊、吴芷桦 美术:May Ong、李圣聪 网页创建:马如玉

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