许多人觉得熟食中心闷热而不喜欢在那里用餐，但如果有天我们得生活在类似、甚至更热的环境？
虽然通风系统不断改善，但熟食中心里摊位多，摊贩们同时烹煮食物，气温会高于平均；在一些烧烤摊位，气温更是在40摄氏度以上。
受全球暖化影响，我国可能会在2045年出现最高温40度的情况。对此，有公众在《新闻深呼吸+》街访中表示不想在这里住了；也有妈妈认为，到时受苦的是下一代，还有人直呼可怕。
城市热岛效应 变热“凶手”之一
应对热天气，在政府支持下启动的新加坡降温研究项目 (Cooling Singapore) 是一个多学科研究项目，研究缓解城市热岛效应（Urban Heat Island Effect） 的方案。
城市热岛效应指市区高楼林立和交通繁忙等，导致聚热容易，散热难，因此高度城市化的新加坡会较热。
新加坡降温研究项目提出超过80项降温方案，包括安装太阳能板、阻挡阳光直射的遮阳设计、增加水源以及种植能降温的绿色树木和植物。
专家说个人也能助减缓地球暖化，像少开车、搭乘公共交通、少用空调等来节能省电等。
“热散步”找“凉快法”
另外，《新闻深呼吸+》编导亲身尝试新加坡管理大学研究员的“热散步”项目。它通过一部流动气象车收集温度、风速、阳光强度等气象数据，协助研究降温方案。
这轮散步收集的数据显示，有盖建筑物和绿色植物能遮挡阳光，降低环境的温度；但如所料，无遮盖的人造草皮和马路会让人们感觉更热。研究员希望收集更多数据，帮助城市规划者减少使用致热的材料。
新加坡管理大学研究员通过流动气象车收集温度、风速、阳光强度等气象数据，协助研究降温方案。
