说起切洋葱，很多人的经验就是"泪流满面"，相当的难受。英国市场出现了一种声称，不会让人流泪的洋葱。我们去看看这种无泪洋葱，究竟为什么可以那么贴心。不过这种洋葱的价格是普通洋葱的三倍，你会掏钱买吗？
这不是普通的洋葱，就如它的标签写着，它是不会让你流泪的洋葱。这种名为Sunion的洋葱，今年开始在英国超市出售。
这个无泪洋葱品种，并不是通过基因改造而成。栽种新品种洋葱的公司花了24年的时间，通过纯天然的跨品种培育出不那么刺鼻辣眼的洋葱品种。
之所以不会让人流泪，是因为这类洋葱的丙酮酸比普通洋葱来得少。以一到十来衡量，普通洋葱很可能是七到八左右，而这类洋葱只是三，所以它们比普通洋葱辛辣成份来得少。
其实，无泪洋葱早在四年前就在美国出售，这回来到英国超市，价格比普通洋葱贵两倍，三颗洋葱要价1.50英镑，大约2.80新元。
