晨光|着眼天下:榴梿飘香迎来老饕 柔佛彼咯繁华再现

边境开放后,不少本地老饕跟着旅行团北上马来西亚,希望能在地品尝榴梿。

马来西亚柔佛州北部一座享有“榴梿之乡”美誉的小镇彼咯(Bekok),每到榴梿季节都会丰收满满。每当榴梿季一到,各地的人便会慕名而来,尤其是狮城的榴梿饕客。

76岁的萧秀钦在彼咯拥有一片占地2公顷的榴梿园,是他40多年来的心血。每个榴梿季的总收成都可以达到将近十公吨。尽管过去两年的行动管制令及边境封锁限制了游客到访园区的人流量,但榴梿销量并未受大幅度影响。

阔别两年,疫情后的第一个榴梿季再次迎来游客,尽管历经了将近三小时的车程,来自新加坡的饕客个个依然精神抖擞。他们都很开心有机会和亲友跟着旅行团来到彼咯,在地品尝榴梿。

沉寂两年的彼咯因为榴梿季再次重现人潮,彼咯村民更是总动员各出奇招积极响应,齐心合力借助果王的魅力来推广彼咯,趁机复苏彼咯的在地旅游。

榴梿季节游客多,为了应付需求,导游叶国勇找了一群小帮手助力,当中包括20岁的刘伟程。他从15岁起便加入小帮手行列,这已是他第四次参与其中。即便如今已出外念书,但只要有时间,刘伟程便一定回到家乡。

榴梿除了直接吃,还能创造出许多新颖料理,如榴梿炒饭、榴梿蛋挞等。手工糕点业者郑秀莉说,因为疫情两年来没有大量制作榴梿蛋挞,担心自己手艺生疏,所以一开始接单时又感到压力,不过她希望之后乡村能够像以往一样再热闹起来。

榴梿园主萧秀钦透露,希望能借助榴梿的吸引力促进彼咯的生态旅游,同时让城市人认识果中之王是如何种植和生长的。他也说,希望游客来到彼咯不单只是吃到榴梿,也可以吃到其他美食以及体验当地特色。

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