晨光|邻里好去处:日式花道材料哪里找?

平常在酒店和餐馆看到的巨型插花作品是怎么制作出来的?

在各种插花艺术当中,日本花道在本地渐渐受欢迎。花道师在插花过程中必须专注精神,因此除了训练审美观,也有助身心修养。这一集《邻里好去处》让花道师傅冰丽教你如何就地取材,创造日本花道作品。

日本花道源自供佛使用的盆花,后来衍生出众多流派,而草月流是三大主要流派之一。冰丽觉得花道是一种生活修行,能让争分夺秒的都市人放慢脚步,具有放松和疗愈的效果。

傅冰丽把散尾葵的叶子稍作修剪,剪出充满时尚感的线条,再搭配几片干燥的棕榈叶,最后以两、三枝展翅的天堂鸟作为点睛之笔,就创作出草月流派花道作品。

而修剪花枝、树枝、叶子需要三把不同的剪刀。主枝是最长的一支,通常是容器长度的两倍。第二长的称为副枝,第三支叫客枝,也是整件作品的焦点。

最后添加配角植物衬托整个作品,也可以遮盖住剑山,让整体作品更美观。

傅冰丽制作的部分作品,比她的身高还要高,搭建起来不容易,购买材料更是需要行内门道。

位于巴特礼工业大楼内的一家鲜花供应商,拥有40多年的历史,向全岛花店、超市和酒店供货。这里有来自欧洲、非洲和中国等地的数万种花卉。

冰丽要为一家餐馆制作一件花道作品。挑好花卉材料后,接着就要直奔位于圣淘沙的餐馆进行创作了。冰丽概念中的作品有两米这么高,并打算用两个巨大的摆设品当作花瓶。

插花除了讲究美感,还要考虑餐厅格调和菜色来进行配色,并靠经验现场创造出作品。

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