冠病疫情重创各行各业，不少人得暂时放弃理想另寻出路。新系列《疫起蜕变》带你看在疫情期间做出重大转业或就业决定的人物，是否找到了属于自己的新常态。
第一集带你看一对同在航空业服务的夫妇，由于疫情重创航空业，两人同时失去了主要收入，但他们通过自身的手艺和努力，创业卖起法式千层糕。从起初每天制作三、四个千层蛋糕，到现在每月订单平均有400个，逐渐站稳新生活脚步。
夫妻俩的航空服务业背景也协助他们在新领域找到立足点，因为两人都是从客户服务出身，懂得收集意见和反馈， 也坚持用心对待每一名顾客的要求。
有专家预测，航空业要到2023年才能恢复到疫情前的水平，他们因此在这段时间把全副精力投入居家烘焙生意，希望走出一条生存之道。
