年底学校假期到了，带动了国人举家出国旅行的兴致。热门目的地如欧洲、日本和韩国，都开始进入冬季。抵抗力比较弱的人很容易患上感冒。旅途中生病的话，不但造成不便，也可能引起更多的健康问题。
根据中医理论，有种冬天常见的感冒类型称为“寒包火”，既有表寒现象如怕冷、咳嗽，鼻塞，也有里热现象，如口渴、咽喉痛、咳嗽少痰。有些人还可能发烧、头痛，全身关节肌肉酸痛等症状。中医师杨应慧建议出发前，尽量少吃煎炸油腻的食品，均衡饮食，多喝水、少熬夜。
中医厨师伍婉君则建议可料理洋参须清蒸鱼，可清热生津，同时还可以补气。洋参须搭配清蒸鱼，清补而不上火，适合体质偏于燥热的人食用。
洋参须清蒸鱼
洋参须和枸杞洗净泡水后，加入鸡精煮滚，加一点生抽调味。把鱼的背部切开，加入姜片和葱段入蒸锅，蒸熟后倒掉多余的汁水，最后淋上鸡精、铺上青葱和灯笼椒丝就完成。
此外，冬季是呼吸系统疾病的高发期，所以专家们都强调出发前，应该先提升身体的防御能力。食疗师徐静远提醒，平日就应该补充维他命C，来抗氧化、抗发炎，强化免疫力来预防感冒。无论是出发前或是旅途中，建议多吃新鲜的水果蔬菜，或是每天吃一颗维他命C的发泡锭也可以。
中医师也建议，可以自备简便的药包，例如桂花薄荷枸杞茶，旅行的时候每天饮用，预防“寒包火”的感冒。如果孩子有咳嗽，也可以通过捏脊疗法，促进气血运行，帮助排痰，让睡眠安稳。
食疗师提醒，出发前应该要养好肠胃，多吃富含益生元的食物，例如味增、酸奶或豆浆，或者是一些高纤维食物，包括黄豆或南瓜。
中医师杨应慧表示，旅途中如果出现消化不良、腹胀、便秘或是腹泻等情况，除了服药以外，还可以使用腹部按摩来缓解。
“按摩的时候，用手掌绕着肚脐转圈，一般揉100到300次，力道均匀、柔和。吃太多腹部胀痛、大便或呕吐物气味重、打饱嗝、口臭属于实证，实证可以使用顺时针的按摩手法来缓解。“
若想增强抵抗力，中医厨师伍婉君推荐可烹煮一道姜葱鸡丁炒虫草花，怕冷的人一般体质偏寒，可以多吃一些温补的食物。生姜是中医常用的解表散寒药。生姜和鸡肉都是温性的食物，虫草花能够补肺气。
专家们提醒，冠病疫情还没有消失，冬季也是流感的高发季节。人多的地方还是要把口罩戴好，更重要的是不让自己过度劳累，以防免疫力下降，让病毒有机可乘。
