不是塑料餐盒的植物纤维餐盒,可放主食,也可放汤水。能放入冰箱,还能微波。它的原材料,取自酿制啤酒、巧克力麦芽饮品等的食品渣。
酒糟是酒厂酿制啤酒后的副产品。一般会将它丢弃,但对一些公司来说,它却是宝贵的原材料。
这家公司就使用酒糟来制成植物纤维餐盒。公司说,“虽然家庭用户可以几次清洗和重复使用我们的容器,我们的容器是设计为一次性塑料容器的替代品。丢弃时,它们是可降解的同时也是可家庭堆肥的。我们这一类的产品,放在一般的环境上就是无论是雨水还是所谓的细菌,过了一阵子就会分解。”
除了生产食物容器,这家公司也利用麦渣,搭配食物废料来制作一款生物树脂,作为石化产品的替代品。目前制造商一般使用源自于石化产品的树脂来制造食物容器。
这个生物树脂生产线目前处于研究阶段,希望未来可为食品容器制造商提供更环保的材料选项。
鸡毛,同样也能变废为宝。家禽业者龙合同南洋理工大学合作,成功将家禽加工厂里原本要丢弃的鸡毛,升级为有用的原材料,不仅省下处理鸡毛的成本,同时也更具环保效益。
南大食品科技计划主任陈维宁教授指出,“我们从这个业者那边收到鸡毛之后,就是一个清洗的过程,之后我们就把它烘干之后,把这个干净的鸡毛变成粉状。”
绿色包装生产技术已成形。相信在不久的将来,市面上会看到更多可持续的食品包装。