冬至时吃汤圆象征团圆、圆满，自己亲手做汤圆，与家人一起享用，吃起来格外香甜。
吃腻了黑芝麻、花生等传统汤圆，不如换个吃法，自制养生汤圆，利用花茶来熬煮汤底。不过有哪些花茶较适合搭配汤圆，既好喝又能养生？
一些人担心汤圆馅料热量高。如果想减低卡路里，其实可多运用番薯来替代糯米粉。如果以糯米粉和番薯相比，每100克番薯含约20克碳水化合物，每100克糯米粉则含差不多80克碳水化合物，含量是番薯的四倍。不过，要制作番薯汤圆，该如何拿捏糯米粉和番薯的份量？
如果遇上大热天来袭，可能想吃冷的甜品来消暑解渴，那就来碗冰凉可口的汤圆吧。抹茶牛奶冰搭配软嫩弹牙的汤圆，吃下一口沁入心脾。这一集的《生活小学堂》一起来向烹饪达人学习制作这道风味独特的抹茶汤圆冰。
