圣诞聚餐该准备怎样的甜点，既能满足宾客味蕾，又能烘托圣诞氛围？这一集的《生活小学堂》教你如何用冰块托盘做出缤纷可爱的双色巧克力，让甜意萦绕整个圣诞节。另外，还可打造一棵“可以吃的圣诞树”，增添节日惊喜。
松饼圣诞树所需材料：
自发面粉 150克
鲜奶 185毫升
鸡蛋 1粒
细砂糖 2汤匙
香草精 1茶匙
淡奶油 150毫升
糖粉 20克
步骤：
1. 将面粉过筛，加入细砂糖，稍微搅拌一下给它混合。
2. 加入鲜奶、香草精和鸡蛋，然后搅拌。
3. 热锅，放一点油，开始煎松饼。
4. 注意要制作至少约六片不同大小的松饼，将它们叠起时，才能呈现圣诞树的效果。
5. 松饼准备好了之后，接着打发淡奶油。
6. 加入糖粉，用打蛋器打大约几分钟，直到能挑起尖角，就可以抹面。
8. 将松饼叠起，中间涂上淡奶油，但注意不要太厚。
9. 接着，可用水果点缀，或撒上果干、椰丝和一些可食用的佳节装饰。
双色巧克力
步骤：
1. 将巧克力融化（建议用调温巧克力或复合巧克力）
2. 倒进模具里，但不要倒满（可用冰块托盘）
3. 放进冰箱冷冻6到8分钟
4. 融化第二层巧克力（建议使用另一口味的，以达到双色效果）
5. 将融化后的巧克力倒进之前的模具
6. 加入棉花糖、坚果等作为装饰，也可插入冰淇淋棒方便食用
7. 最后再放进冷冻柜里面冷冻6到8分钟
