前线追踪 | 似肉非肉 植物肉营养充足吗？

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植物肉和素肉相比，营养成分有差吗？一般成年人可以用植物肉完全取代真肉吗？

为了开发可持续性的食物来源，肉类蛋白质还能由什么取代？植物肉和素肉相比，营养成分有差吗？一般成年人可以用植物肉完全取代真肉吗？

30/09/2022 播出

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