俄乌战事扰乱全球小麦市场

俄乌战事扰乱全球小麦市场,包括印度尼西亚在内,多国遭受波及。为了缓解冲击,并持续迈向自给自足目标,印尼积极扩大高粱种植规模,并计划在今年内拨出超过11万公顷的土地来种高粱。

从事农业的达克索科忙着为他的高粱田灌溉。虽然高粱品种众多,适应能力强也耐旱,但它却不是印尼农民首选种植的农作物。

达克索科说,水稻还是当地重点种植的作物,农民只会在进入旱季前的种植期播种高粱。

随着解决全球食品危机变得更加紧迫,印尼总统佐科说,将探讨如何拓展主食来源,同时减少对进口的依赖。

中爪哇省地方政府也努力推动高粱种植产业发展,包括在全省范围拨出120公顷的土地用来种植高粱。每公顷的土地估计可收成多达四吨的高粱, 而使用化肥还能将产量提高至少一倍。高粱谷也可磨成高粱粉, 作为麦粉的替代品 , 它不含面筋而且纤维高。

不过农民反映高粱价格浮动大, 一公斤高粱最高可卖0.39美元, 最低只卖0.10美元。

农民协会主席表示,如果政府规定基本市场价,农民肯定愿意种植。

印尼希望全国高粱田面积最迟可在明年超过15万公顷。要实现这一目标,当局必须先帮助民众加深对高粱的了解,并确保这种作物的高质量。

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