全球多地接连写下高温记录,影响水果的收成和品质。受访商家表示,木瓜和黄梨等收成减少高达三成。由于早晚气温落差大,也使得瓜类更早熟,频频出现开裂的情况。
四季贸易公司主要从中国进口水果,这家水果商主要从中国进口水果,再卖给本地超市和批发商。业者发现由于气温有落差,造成山东等地的西洲蜜成熟时间缩短。
果实虽甜但过于膨大,在收割时每十个中就有一个开裂,而必须丢弃。
四季贸易公司业务经理李颖指出:“各类水果其实有看很多情况,瓜类的影响就会比较大一点,梨在种植的时候一般都是套袋的比较不会被晒伤。有雨水的话也可以缓和炎热天气的冲击。”
主要从马来西亚和泰国进口水果的顺利兴鲜果贸易公司(SLH Fresh Fruits)说,这家主要从马来西亚和泰国进口水果的业者说,整体供应同比减少一成。由于天气过热,导致木瓜花容易凋零,木瓜产量下降三成。黄梨也因为干旱天气造成果肉缺少水分,这期间唯有西瓜较甜。
顺利兴鲜果贸易公司经理洪荣源表示:“当供应减少价格就上升,所以现在老实讲价钱是比较高一些。天气太热的话,我们摆放的水果就要很注意,因为它更加容易坏更加容易发酵。然后尽量就是把水果收在冷房,必要时不要摆这么多。”
新加坡果菜出入口公会答复本台询问时说,目前的水果供应还算稳定。部分水果价格上涨主要原因同季节和成本增加有关。
公会也说除了马来西亚和中国大陆,我国也从泰国、菲律宾和台湾等地进口水果,因此区域性的气候问题,还未对本地的水果商家造成特别严重的影响。但如果情况继续恶化,公会将会协助商家进一步地扩大货源。