在小贩中心用餐后必须归还托盘和碗碟进入执法阶段已经一年，环境干净许多，但凤山小贩中心摊贩反映，频有餐具不见，甚至有摊贩一年来损失至少300、400个碗，疑因是被食客误扔。
售卖甜品的摊贩陈桂山无奈地告诉《8视界新闻网》记者，过去这一年来，他们每天平均不见的碗，比起强制归还托盘和碗碟执法行动开始前多出几倍。他指出：“一路来都会发生碗不见的情况，只是没那么多，以前一天可能不见差不多一两个碗，现在是一天不见十多、20个碗。”
他估算，过去这一年来共损失了至少300、400个碗，而一个碗要价大约4元，他们要添购新的碗的话，花费也不小。
另一名不愿具名的烧烤摊位摊贩同样面对碗盘不翼而飞的问题。她怀疑，或是因为她们出餐时会垫上香蕉叶，以致一些食客用餐完毕后，没有注意看，就把餐盘和香蕉叶一并包起然后丢进垃圾桶里。
清洁工人擦桌子。（图：陈良同）
已提醒清洁工人留意
肉脞面摊贩蔡女士则留意到有更多筷子和汤匙不见。因此在出餐时，她会询问食客坐在哪里，若是坐得比较远，就会给他们一次性餐具，以免餐具有去无回。
“我们也有跟清洁工人讲我们的餐具一直不见，叫他们帮忙留意。”
凤山小贩商店联谊会主席刘特光表示，近来确实接获相关投诉，而商联会已经吩咐清洁工人帮忙留意，看是否有食客误扔餐具。
清洁工人陈福财说，确实曾在垃圾桶里找到小碗，他就帮忙拾起碗碟。他表示：“没看到没办法，有看到的话就会帮忙提醒食客。”
食客归还托盘和碗碟。（图：陈良同）
绝大多数顾客守规矩 觅食鸟儿减少
据记者午餐时段在小贩中心里的观察，一个小时内只有大约两组食客用餐后没有归还碗碟。
食客唐富陞认为，现在到小贩中心用餐，无论是环境或桌子，都干净许多。
另一名食客洪女士坦言，她是因为强制归还托盘和碗碟措施才养成习惯这么做，认为这项措施“很好”。
育有两个小孩的食客林先生也表示，他带孩子到小贩中心用餐后，都会自己归还碗碟，给孩子树立好榜样。
不过，也有食客反映，有些人归还了托盘和碗碟，却没有清理桌面，导致桌子留下食物残渣或酱汁及水渍。
食客杨才广就表示，难免会有几张桌子留下食物残渣等，他一般上能够接受，如果身上有纸巾的话，就会帮忙擦。
摊贩许女士表示，这一年来随着多数顾客都自己归还托盘，加上清洁工人快速收拾碗碟，聚集在小贩中心觅食的鸟儿显著减少。
食物残渣。（图：陈良同）
清洁工人手不足 有时仍忙不过来
尽管现在绝大多数的食客都会自己归还托盘，受访清洁工人表示，他们的工作并没变得更加轻松。
清洁工人阿刘说，他们现在会分区执勤，有的负责擦桌子，有的则在托盘归还站，把食物残渣扔进垃圾桶，以及把碗碟进行分类，然后还给个别摊位。“但有时星期六、星期天很多人，我们只有两只手，很难应付。”
阿刘和陈福财透露，他们也曾被投诉擦桌子的速度太慢。
刘特光坦言，小贩中心依旧面对清洁工人不足的问题，希望接下来能请到更多清洁工。
国家环境局是在去年6月21日起强制规定食客们在小贩中心用餐后自行归还托盘和碗碟，并从同年9月起采取执法行动。若被发现没有自己归还托盘和碗碟者，初犯者会接获书面警告，第二次违例就得缴付300元销案罚款，第三次则可能被控上庭。
