40人用餐后现肠胃炎 餐馆因食安疏漏被罚850元

可能会增加食品交叉污染的肮脏冰柜。(图:食品局)

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共有40人在吉门营房(Gillman Barracks)一家餐馆用餐后,出现肠胃炎。当局调查后,发现公司出现食品安全疏漏,触犯“环境公共卫生(食品卫生)”条例,被法庭判处罚款850元。

食品局的文告说,当局和卫生部在2023年12月接获通报,指40人在吃了The Blackbird SG私人有限公司准备的食物后,出现肠胃炎,但都无需住院。

当局和卫生部人员到餐馆展开联合调查时,发现厨房有多个食品安全疏漏,包括:可能会增加食品交叉污染的肮脏冰柜,以及无法通过当局食品安全检测的即食三明治样本。

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