本地著名的煮炒餐厅ThaiPan将在月底结束营业，许多顾客特地上门打包，表达不舍。
位于实乞纳路华园公寓（Mandarin Gardens）的ThaiPan经营了18年，拥有不少忠实顾客，日前宣布将在6月30日结束营业后，一群老顾客纷纷表示不舍和可惜。
餐厅也深受附近的维多利亚初级学院（Victoria Junior College）学生欢迎，经常给予他们优惠价，有些爷爷级的校友还带着孙子来光顾。
80岁的老板娘杨女士接受《8视界新闻》访问时说，消息传出后，许多顾客还特别过来打包，“不能继续为他们服务，我觉得很遗憾”。
因健康问题决定结业
询及结束营业的原因，杨女士表示，健康问题是最大的顾虑。
经营餐厅不易，她每周都要上巴刹四次，每次都要逛遍四至五座巴刹，从早上8点一直忙到中午12点，采购新鲜食材和干货，从不假手他人，也不找供应商。“全部都是我一脚踢，一来是确保新鲜，二来是便宜。”
大量的身体劳动，加上近期不慎跌伤，促使她不得不考虑结束营业，而2019冠状病毒疾病疫情所造成的市场低迷是最后一根稻草。她透露，过去一年半以来，每月的营业额较疫情前大减至少五成。
由于孩子不愿意接班，几经考虑后，她决定在本月底结束营业。“我不想顶给别人，如果接手的人做到不三不四，我对顾客会很愧疚，倒不如给他们留下美好的回忆。”
计划为家人缝制衣服
牛油苏东、牛油虾、麦片鸡、ThaiPan豆腐，以及京都猪扒，细数ThaiPan最受欢迎的菜色，自称爱煮也爱吃的杨女士说，退休之后，她打算为家人和朋友烹煮这些菜肴。
“没有开餐厅的压力，不用顾虑食材、员工等等，想煮就煮。”
对裁缝感兴趣的她也表示，接下来会运用棉质等环保及舒适的面料，为家人缝制服装。此外，她也期待解封后，能到世界各地旅游。
