位于中央商业区厦门街的老字号瑞记菜馆(Swee Kee Eating House)不敌2019冠状病毒疫情,本月30日将结束营业。
但是,饕客们还是可以到同样隶属于“家嫂”(Ka-Soh)品牌旗下的欧南园和青木道(Greenwood Avenue)家嫂分店享用他们的招牌粤式鱼汤。他们也将把资源和人手着重放在这两家餐厅。
在本地拥有至少80年历史的瑞记菜馆昨天(21日)在Facebook发文宣布这项消息。
帖文写道,餐厅过去80年来熬过了第二次世界大战、经济衰退和SARS等冲击,但冠病疫情加上餐厅位于中央商业区的位置,使得餐厅连月亏损,无法继续营业下去。
瑞记菜馆自1930年代就开始售卖传统粤式鱼汤,50年代在俗称“豆腐街”的珍珠街(Chin Chew Street)营业,在厦门街则经营了26年,目前传到了第三代。
菜馆东主在帖文里写道,很荣幸能作为本地其中一家最老的家传餐厅,参与我国的历史,并感谢老顾客们几十年以来的支持。
消息一出,许多网民纷纷对餐厅关门感到惋惜,在帖文下方留言感慨。