我国将努力打造成为本区域精品咖啡的重要贸易枢纽，同时计划成立一所咖啡师培训学院，推出咖啡品鉴课程。
落槌成交，30公斤重的秘鲁咖啡豆由出价最高者得标。这批咖啡豆可冲泡将近4000杯咖啡。本地一场拍卖会上一共推出将近60个批次来自15个国家的精品咖啡豆。人力部长兼贸工部第二部长陈诗龙医生说，我国具备所需条件，可在咖啡贸易中扮演重要角色。
陈诗龙医生说：“我国很幸运位于亚太地区增长快速的消费者市场以及一些世界主要咖啡生产国例如越南和印尼等之中。新加坡因此可为有意参与全球价值链的农产品企业带来便利。”
随着人们对高品质咖啡的需求出现持续增加趋势，预计到了2025年，精品咖啡市场规模有望扩大超过一倍，达到超过1000亿元，而亚细安各国就有意争夺至少一半市场份额。
新加坡咖啡协会将同亚细安咖啡联合会合作，成立一个学院，提供咖啡师培训以及认证课程。学院也将开办课程，教导学员如何品鉴咖啡豆。协会也同网购平台Shopee签署协议，联手在10月份举办活动，协助推动咖啡业数码化，并帮助小型业者将特调咖啡豆出口到区域其他国家。
