本地一项调查发现,国人对实验室培植肉的接受度,比美国人来得更高。这或许同国人的怕输主义心态有关。
新加坡管理大学研究团队,在去年7月到8月之间,分别针对本地600多人,还有700多名美国人展开这项调查。
研究团队认为国人怕输特质,以及不愿意被抛在后头的心态,或希望塑造开拓者形象等因素可以解释国人更愿意接受,实验室培植肉等新食物。
不过研究也认为,名人或网红所传播的相关资讯,并不会左右两地受访者对实验室培植肉的接受度。这项研究也提出一项观点,即新兴食品行业和营销人员,可透过加强营销沟通,尤其是市场高度关注的社会形象,来提升消费者的接受度。