位于义顺纳福城(Northpoint City)的Eng's Heritage餐馆,今年1月初共有101名顾客因食用那里的食物后出现肠胃炎症状。从前天(25日)起,食品局将该餐馆的食品卫生等级降至“C”等级,12个月后再进行审查。
新加坡食品局的资料显示,这些食客在1月6日到9日期间到访义顺纳福城的Eng's Heritage餐馆,随后共有101人出现肠胃炎症状,其中12人一度被送院治疗,所有受影响的食客都已经康复出院。
同月11日,卫生部和食品局对该餐馆展开联合检查时发现一些卫生问题,并从1月13日到2月26日期间,吊销其营业执照。
此外,食品局对有关餐馆的食品卫生等级,从“A“调整为”C“,从6月25日起生效,12个月后进行审查。当局也将继续监督该餐馆。
食品局提醒业者必须遵守良好的食品卫生和安全程序,并促请业者和公众保持良好的卫生习惯,例如处理食物前洗手,以减少肠胃炎发病率。