食品局下令召回一款酱油 苯甲酸含量超标

食品局发现手揸花商标品牌的“酱油皇”的苯甲酸含量超标。(图:食品局)

新加坡食品局发现手揸花商标品牌的“酱油皇”的苯甲酸含量超标,产品包装上也没有列出含有苯甲酸,当局已指示将产品召回。

食品局在本月2日发表文告表示,在手揸花商标品牌“酱油皇”(Hand Flower Brand Soy Sauce)中检测到酱油的苯甲酸(benzoic acid)含量超标,食品局已指示进口商Heng Yoon Trading Pte Ltd召回这款从马来西亚进口的产品,以策安全。

食品局表示,根据该产品内所检测到的含量,一次性食用受影响产品是不太会引起食品安全问题,但消费者不应该长期食用含有高含量苯甲酸的食品。当局表示,虽然苯甲酸是一种常见的添加剂,而小量食用是安全的,但动物研究显示,高剂量苯甲酸会引起中枢神经系统紊乱以及大脑的变化。

食品局表示,已食用相关产品,并担心自己健康的消费者,可以征询医生的意见。

目前,召回工作正在进行中。

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