在本地销售的一款腌制蒜头被检测出二氧化硫（sulphur dioxide）含量超标，也未在食品包装上标明过敏原，新加坡食品局已指示进口商召回受影响产品。
食品局今天（19日）发文告表示，已指示进口商 Sinhua Hock Kee Trading (S) Pte Ltd召回这款腌制蒜头，相关的召回工作正在进行中。
受影响的产品是230克装的腌制蒜头，保质期是2029年5月5日，原产地是泰国。
食品局指出，对亚硫酸盐（sulphite）过敏的人，摄入过量二氧化硫可能出现荨麻疹、瘙痒、胃痛、腹泻、呕吐等症状。
“根据新加坡食品法规，含有已知可能引起过敏反应的成分，必须在食品包装标签上明确标示，以保护食物过敏的消费者。”
当局也指出，除了对亚硫酸盐不耐受或过敏的人群外，亚硫酸盐一般不会对公众构成食品安全问题。
“购买了相关产品且对亚硫酸盐不耐受或过敏的消费者，应避免食用。”
当局也提醒，食用了受影响产品并对自身健康感到担忧者应该立即就医。消费者也可向购买地点查询详情。
