碧山13街金山岭两食摊 一年两度现鼠踪被令停业罚款

iStock示意图

碧山13街第511座金山岭咖啡店的经济菜饭和潮州鱼粥摊位,因一年内两次被发现有老鼠出没,双双被令停业两个星期,同时罚款800元。

根据食品局网站文告,两家被令暂时停业的分别是德利经济菜饭(Teck Ee Economic Mixed Vegetable Rice & Porridge)和潮州鱼粥摊(Teochew Fish Porridge),他们将从10月19日停业到11月1日,为期两周。

食品局说,两个摊位因分别在12个月内两次出现鼠踪,因此在违例记分制度下两度都被扣六分,合计12分。

在现有条例下,12个月内被扣12分或以上的执照持有者,执照将被冻结两到四周甚至吊销,负责处理食物的员工也得强制去重修基本食品卫生课程,及格后才可再次处理食物。

当局强调非常重视这些违例案件,并提醒餐饮业者要时时注意食物和个人卫生,而且只能聘用已注册的合格员工。对于那些违反环境公共卫生法令者,当局将毫不犹豫采取对付行动。

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