我国目前有大约3000个场所参与了国家环境局发起的“减少废弃，我愿意”运动，通过减少食物垃圾和一次性用品的使用，为环保尽一份力。
国家环境局发起的这项减废运动，今年迈入第三个年头，参与的合作伙伴将近170家，比去年多出大约八成。其中最常见的做法就是为自备购物袋或餐具的顾客提供现金回扣。
服饰品牌副总裁杨琇惠说：“我们采用的奖励方法只要顾客自备购物袋就能享有1元折扣，我们绝对期待恢复这个做法并让它成为常态。”
零废弃全素食餐厅郑敏慧说：“疫情期间很多人都选择叫外卖，为了减少塑料垃圾，我们鼓励顾客自备餐盒和杯子，然后就给他们打折。”
我国去年共丢弃了20万吨的一次性垃圾，数量足以填满400个标准游泳池。另外，厨余也是我国三大垃圾源头之一，光是去年就生产了66万5000吨的食物垃圾，相等于每人每天丢掉一碗半的食物。
有餐厅业者于是将厨余制作成堆肥，废物再利用。
也有银行和送餐平台合作，为那些在小贩收档前购买剩余食物的顾客提供折扣优惠，以减少食物浪费。目前有大约270名小贩参与这项计划。我国计划在2026年底前，将每个人丢到垃圾填埋场的垃圾量减少约两成。
