新翔集团旗下子公司Country Foods开发了一套人工智能系统,能用于实时监测全球可能导致食品供应链中断的潜在威胁,同时协助增强从农场到分销环节中,商业供应链的韧性与可靠性。
新翔集团发布文告指出,系统历经18个月的测试,期间对关键功能进行验证与优化,如今可实时监控Country Foods的全球物流网络。系统可整合新闻资讯、数码平台及实时物流系统数据,能够提前发出潜在供应链中断预警,协助企业更迅速、精准地作出运营决策。
新翔集团表示,作为亚洲领先的航空餐饮服务商,Country Foods在多个国家运营具备大规模食品生产与分销能力的中央厨房,涵盖多元化的餐饮种类。食品原料来源覆盖包括澳大利亚、巴西和泰国在内的20多个国家。
而这套系统已成功协助集团应对巴西极端天气和疾病暴发,泰国港口拥堵等情况带来的食品供应问题,使公司能够及时调整采购策略、重新规划运输路线,确保业务持续运作。







