随着劳动力成本可能持续上涨加上电费居高不下,金融管理局早前预计企业可能将成本转嫁给顾客。有受访商家表示如果情况不见好转,可能被迫调高价格。
由于公众外出的次数同疫情前相比有所减少,一家位于勿洛的洗衣店生意下滑,加上成本上涨,洗衣店的收入持续下滑,因此不得不将服务价格调高10%到20%。
洗衣店老板说:“塑料袋、洗衣粉、清洁溶剂,衣架以及水和煤气等基本成本。我们还需要烘干机和电力。所以实际上,以单件衣服来看其实赚的钱不多。”
这间餐厅则通过扩大食材来源或使用较便宜的食材,以及招募家庭成员到餐厅帮忙,来应付劳动力成本上涨的压力,以维持食品价格。
餐厅老板说:“我们在邻里区,是住宅区。大家对价格比较敏感。我们很难将成本转嫁给顾客,因为他们已经对这里的食品价格有一定的认知。”
不过店家表示如果成本持续上涨,只能选择调高价格,或选择将一些食品从菜单上移除。