餐饮业者:今年斋戒月前外卖订单比去年同期多

拥有回教认证的一些餐饮业者发现,今年斋戒月前的外卖订单比去年同期多。随着每户家庭的访客限制进一步简化,更多回教徒相信会在每天斋戒结束后在家用餐,业者认为虽然食材和物流成本提高导致食品价格上调,但订餐需求还是会增加。

拥有回教认证的一些餐饮业者发现,今年斋戒月前的外卖订单比去年同期多。随着每户家庭的访客限制进一步简化,更多回教徒相信会在每天斋戒结束后在家用餐,业者认为虽然食材和物流成本提高导致食品价格上调,但订餐需求还是会增加。

这家餐饮业者表示,虽然一个月的送餐价格上调40元,20份套餐每人要价380元但订单同去年斋戒月相比猛增了多达八成。

餐饮业者玛斯穆娜表示:“这是因为食材、员工和物流成本都上涨。另外最近因为乌克兰战争油价也受影响,这也会波及物流价格。”

原本售卖月子餐的这对夫妻档迎合顾客要求为斋戒月推出套餐,即使因食材成本上涨,食品价格调高近20%,但订单还是比平时多四成。由于每户家庭可允许五人上门,更多顾客选择在家同亲友用餐。

餐饮业者阿萨费拉说:“在斋戒月期间,家庭成员团聚用餐是非常有意义的。所以我们的配套其实可供两、三人,到最多五个人这样顾客就能跟家人一起在家用餐。”

由于需求暴增,业者有意增加人手应付需求。

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