为图个好彩头,许多人都会在过年期间吃有俗称“发财鱼”的白肚鱼,受访的巴刹鱼贩表示,今年白肚鱼的销量和去年差不多,但鱼的质量比较好,价格也较便宜,估计会一直卖到大年初七。
在牛车水大厦巴刹与熟食中心开档有30余年的鱼贩刘赛平,从除夕夜(21日)起只售卖白肚鱼,大年初二当天每公斤卖40元,这几天的价格则保持在每公斤15至20元不等。
刘赛平告诉《8视界新闻网》:“今年(销量)还行,和去年一样,我们每天进货大约80公斤的白肚鱼,今年的白肚鱼比去年好,不但大只,也很肥美,价格也比去年低一点。”
过年爱吃有鱼卵的白肚鱼
她介绍说:“潮州人过年时就只爱吃有鱼白和鱼卵的白肚鱼,以图个好彩头,这些鱼就像是特地来和我们拜年,只出现在农历新年期间,一般是一个星期,估计只会卖多两天。”
刘赛平说,今天的白肚鱼,批发价大约每公斤是16元,因为每年来买白肚鱼的,都是一些老顾客,所以也不会卖得太贵。
在巴刹卖鱼近四年的另一位鱼贩林老板,顺应顾客的要求,今年头一次在过年时卖“发财鱼”。林老板说:“除了继续卖平常的鱼,我们(大年)初二开始,每天会进约30公斤的白肚鱼,很好卖。
卖印尼进口白肚鱼
林老板售卖的白肚鱼是从印尼进口,今天每公斤售价22元。他说,白肚鱼的批发价,这几天一度涨到每公斤40元。
街坊孙女士说:“大年初二的白肚鱼,又大又肥美,六只大约900克的白肚鱼,花了38元,但真的好吃,所以值得。”
另一名来买白肚鱼的街坊说:“今天是第一次买,价格会比前几天便宜,就买一点回去吃。”